Lakkapersikkahillo

[ Posted by Janka Sun, 14 Sep 2008 10:15:21 GMT ]

Yleisön pyynnöstä:

1 kg persikoita pakasterasia lakkoja 1-1,5 dl hyytelösokeria 700 g tavallista sokeria

Pese persikat huolellisesti. Halkaise ja poista kivet kulhon tms yllä niin että saat kaiken irtoavan mehun talteen. Laita persikat ja lakat (ja mehu) kattilaan, keitä kunnes hedelmät ja marjat hajoavat. Soseuta jäljellejäävät kuoret ym sauvasekoittimella. Lisää hyytelösokeri ja sokeri, keitä hiljaisella lämmöllä hämmentäen n. 10 minuuttia. Jaa lasipurkkeihin tai pakasterasioihin, säilytä viileässä. (Muista desinfioida purkit kiehuvassa vedessä tai kuumassa uunissa.)

Hyytelösokerin tarvittava määrä riippuu siitä, kuinka kiinteää hilloa toivot, ja kuinka nestemäistä hedelmämassa on. Jos haluat, voit testata jähmettymisen määrää ottamalla pienen määrän hilloa lusikkaan ja laittamalla sen jääkaappiin heti kun hillo sokerin lisäämisen jälkeen kiehuu.

Posted in  | Tags ,  | no comments

Research interests

[ Posted by Janka Fri, 12 Sep 2008 09:55:48 GMT ]

For the first time I think ever I have arrived to a situation where I think I have a genuine research interest. Oh, I have filled out gazillion forms asking for research interests in my life, but so far, I have filled them as if they said, instead ,”some quite interesting stuff these other guys invited me to do with them” or “stuff I think is inherently cool”. Which are very nice things both, but not quite the same. Lately, for the first time, I have had this “I want to understand this even if it takes me my whole life” thing going on in my head.

So, Janka’s Log proudly presents, my research interests: - medical genetics, specifically - the analysis of complex phenotypes, specifically - the genetic and environmental etiology of temperament and mental health, specifically - the classification, origin, genetic predisposition, and co-phenotypes of psychoses.

Yes, I totally made up the word “co-phenotype”.

Posted in  | Tags ,  | 3 comments

Lose some, win... more

[ Posted by Janka Wed, 10 Sep 2008 18:41:07 GMT ]

The only day I could make the salle this week was Tuesday. Which is the beginner’s day, which I thought would not be a problem, as my longsword is very well terrible enough to benefit from basic footwork and cuts. Only, when I arrived to the salle, Guy and Ilkka told me I likely cannot take the class, because it is full. I admit here and now that in the privacy of my head I called them nazis and muttered about there always being a room for one more, even if they have sixteen or whatever already.

Only as people came in, it turned out they did not have sixteen, they had twenty-bloody-seven.

So I sat the class out reading the Duelist’s Companion (and found out I have been thinking of the extension in a suboptimal way, even while doing it right-ish). Afterwards, we did some rapier with Orava (who also had hoped for a longsword refresher) and Guy gave me a private lesson on the parry-riposte stuff, which I did not consider a bad exchange for the lost beginner longsword class at all.

Having established that I can do a parry starting from a not-extended position, he had me do parries from contexts where I already was extended, which to me, frankly, still feels like a totally silly thing to do instead of just closing the damned line while ramming the point through the other guy. Good work, though.(Note to self: Elbow softens, it does not pull back. Also, terza hides behind the cup.) I learn more in five minutes of a private session than I do in a full hour of regular class… the downside is I always feel guilty of taking the teacher’s time for just poor old me, with so many so much more dedicated people at the salle.

Also, and possibly worse than any technical mistake, turns out I have a problem with hitting people. I soften my wrist to soften the blow when I hit a person, even Guy in full kit after he has told me not to, while I do not do the same when I hit the wall. Guy tried to make me feel better of it by saying “of course it hurts, now do it to me!” which did not help at all, while the “I am the wall” quote helped some, which probably means I have a basically sane attitude about hurting other people, which attitude I’d rather not lose… so I need to figure out some way to deal with it.

Posted in  | Tags ,  | 2 comments

Selviytymiskeino

[ Posted by Janka Mon, 08 Sep 2008 11:07:57 GMT ]

kun sade sitten alkaa, se menee ulos se vetää syvään henkeä ja antaa tuulen puhaltaa silmät ja korvat täyteen antaa veden vapaasti kastella vaatteiden jokaisen säikeen valua estämättä pitkin kasvoja tunkeutua jokaiseen sormenväliin

ja koko riidan ajan se seisoo hievahtamatta myrskyssä ja kylmässä se ei kuule mitä sisällä sanotaan koko maailmaa huutaa sille ja sitä palelee niin että värisyttää mutta tällä kertaa vain päältäpäin

(Runotorstai, 100. haaste, “myrsky”)

Posted in  | Tags  | 3 comments

Anteeksi, uskontoni kieltää kiltteyden

[ Posted by Janka Mon, 08 Sep 2008 10:09:31 GMT ]

Helsingin Sanomat uutisoi musilimityttöjen erillisestä uimakoulusta.

Perusvapauksien nimissä ei voisi varmaankaan kieltää ketään vuokraamasta uimahallia yksityisin varoin sen kiinnioloaikoina ja kutsumasta sinne ihan ketä huvittaa ihan millä perusteilla lystää. Naisena ja ihmisenä minun on nyt kuitenkin hyvin vaikea hyväksyä sitä, että julkisin varoin tuetaan (tässä tapauksessa tiettyyn uskontokuntaan kuuluvien) tyttöjen eriarvoistamista hyväksymällä se vaatimus, että he saavat puuhata jotain vain muista syrjässä ja erikseen. Käsittääkseni kun kuitenkaan ei muslimipojilla ole katsottu olevan estettä uida sekaryhmissä, eikä heille ole keksitty tarjota omaa eristettyä uintivuoroa.

Uimahallivuorojen järjestäjät varmaan tarkoittavat ihan hyvää, mutta nyt mennään kyllä minusta jo metsään. Onko tosiaankin niin, että yhteiskunnan vaatimus sukupuolten tasa-arvosta koskee vain osaa suomalaisista lapsista? Alkaako tasa-arvo koskea näitäkin tyttöjä ja poikia heidän tullessaan täysi-ikäisiksi vai keksitäänkö seuraavaksi musliminaisille kunnallisissa töissä omat työpaikat ja pienempi palkka, uskonnollisista syistä?

Muuten voisin lainata Richard Dawkinsia ja todeta, että ei ole olemassa kristittyjä lapsia, on vain kristittyjen vanhempien lapsia. Mutta se on oikeastaan jo vähän eri asiaa—tässä asiassa suurin ongelma ei ole uskonto, vaan tasa-arvo. Uskonto on ongelma vain sikäli kun sitä voi käyttää aseena yhteiskunnan perusarvoja vastaan.

Posted in  | Tags , , , ,  | 5 comments

How hard can it be?

[ Posted by Janka Thu, 04 Sep 2008 17:53:04 GMT ]

The above sentence describes a seriously mistaken attitude about exercise, experimentally proven so by yours truly.

As I mentioned sometime ago, I have been a victim of combined vicious marketing and good design of services and bought myself a gym membership on my commute route. It’s what I try to do the days I am home early-ish but Orava is not going to the salle (for practical reasons, I only go if I can get a ride home). At this stage, anyway, the things that are most needed to make my rapier better are stamina conditioning and push-ups, so its all good.

But normal gym work conditioning stuff is boring, and while group exercise and conditioning also is boring it has the upside that once you go in it will be embarrassing to leave in the middle. So lately I have, going into the gym, checked if there is some group thingy starting, and if so, taken it. Also stuff I have never taken before, or not taken in a couple of years and never in as crappy a condition as I am in now.

Astanga yoga? How hard can it be, I’ve even done that stuff once. Step aerobics with muscle strength exercises. I’ve seen people do that, how hard can it be?

Ow.

(I swear, if they could, some instructors would marry a push-up and have its children.)

Posted in  | Tags  | 2 comments

Ei täällä ole mitään nähtävää

[ Posted by Janka Tue, 02 Sep 2008 08:41:50 GMT ]

Blogialusta päivittyy. Pahoittelen hetkittäistä rumuutta ja mahdollisia katkoja palvelussa.

Päivitys: noniin, nyt on päivitetty ja RSS-feedikin näyttää taas toimivan…

Posted in  | Tags  | 2 comments

Liian lähellä

[ Posted by Janka Tue, 02 Sep 2008 08:30:26 GMT ]

se tulee kiinni kylkeen
kyselee ja tutkii
katsoo ja koskettaa

se tulee kiinni
jokainen askeleeni
on tarkkailun alla

kiinni
hengittää samaa ilmaa
ajattelee samoja ajatuksia

yhteen kasvaneina
meidän välillämme ei ole kuin iho
eikä se riitä

(Runotorstai, 99. haaste, “iho”)

Posted in  | Tags  | no comments

Hienoa

[ Posted by Janka Mon, 01 Sep 2008 21:21:45 GMT ]

Tiedättekö kun joskus menee busseissa vettä sinne ikkunalasien väliin, niin että sitten kun bussi kiihdyttää ja jarruttaa se lainehtii reunasta toiseen, ja kun se ajaa mukulakivellä tulee semmosia pieniä piikikkäitä aaltoja? Se on minusta ihan suunnattoman hienoa.

Myös on hienoa se, miten kun tulee syksy, niin sisällä busseissa tuoksuu ihan erilaiselta kuin kesällä. Enempi bussilta ja vähempi ulkoilmalta.

Lisäksi on hienoa Fantastic Contraption.

Posted in  | Tags ,  | 1 comment